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2008年02月06日 19:58:09投稿
1 名前: 女性音楽教諭(大阪府) 投稿日:2008/02/05(火) 11:40:31.18 ID:ZL39qd8m0 ?PLT 正直、美味しさがわからない高級食材ランキング 一位:キャビア 二位:フォアグラ 三位:カラスミ 四位:干しナマコ 五位:ツバメの巣 六位:トリュフ 七位:ゆり根 八位:エスカルゴ 九位:すっぽん 十位:白子 その素材が加わっただけで、メニューの値段にゼロがひとつ増えるような高級...
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世界各国の人気レストランのシェフ、料理人6名を取り上げ、生い立ちから、料理に対する思い、哲学をまとめた1冊。 いかにして美味しい料理は作られ、支持されるのか、に迫った内容は、シェフ個人に止まらず...
(どれもろくに食べたことがない(貧しいから
結論:それぞれの好み、もしくは食わず嫌い
「美味しさがわからない」じゃなく、何故「不味い」と言わないのか
こうしてみると意外と獣肉が少ない。みんな違い分かるんだ/キモ系は色々食べたけどカワハギとか鮟鱇みたいな魚の肝のほうがおいしい気がする
ゆり根以外、食べたことありません。貧乏すぎる?
[!GTD::資料(いつか読む)]痛いニュース(ノ∀`):「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング
だーかーらー魚卵系は北行って食ってから言えと。鮮度で味変わりすぎなんだから。
今日のトートロジースレ。「美味いものは美味い」
そもそも自分の食べた高級食材が本物かどうかが分からないから評価できるわけがないw/「まだおいしい○○に出会えてない」と言えば角が立たないのに・
こういうのはdisる方の底の浅さをあらわしちゃうんだよな。といいつつ霜降り<赤身。脂が嫌(年をとっただけかも)。でも美味いフォアグラは無茶苦茶旨かった。
とりあえずしょっぱければ酒のツマミになるのでOKです・・・。
卵かけご飯おいしいです><
正直、美味しさがわからない高級食材ランキング
ゆり根って高級食材なの・・・?
下手に調理してあるものより,生や風味そのままのものがおいしいです
わたしはモッツァレラチーズ。どこがうまいのか,さっぱりわからん。っていうか,味ないじゃん。
炊きたてご飯に、秋刀魚の蒲焼の缶詰を汁ごと掛ける、最強
キャビア、フォアグラ、カラスミは美味しいと思う。トリュフは美味しいのを食べたことがない
ふぉあぐらよりあんきものほうがおいしいっておいしんぼでいってた / 食べ物も高くなるほど費用対効果薄くなる
「珍」味だからな。
白子だけは勘弁してください、口に入れる気になりません
"正直、ご飯に合うものは全て美味い。高級云々は関係ないな。美味いもんにさ"
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結論:それぞれの好み、もしくは食わず嫌い
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こうしてみると意外と獣肉が少ない。みんな違い分かるんだ/キモ系は色々食べたけどカワハギとか鮟鱇みたいな魚の肝のほうがおいしい気がする
ゆり根以外、食べたことありません。貧乏すぎる?
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だーかーらー魚卵系は北行って食ってから言えと。鮮度で味変わりすぎなんだから。
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とりあえずしょっぱければ酒のツマミになるのでOKです・・・。
卵かけご飯おいしいです><
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ゆり根って高級食材なの・・・?
下手に調理してあるものより,生や風味そのままのものがおいしいです
わたしはモッツァレラチーズ。どこがうまいのか,さっぱりわからん。っていうか,味ないじゃん。
炊きたてご飯に、秋刀魚の蒲焼の缶詰を汁ごと掛ける、最強
キャビア、フォアグラ、カラスミは美味しいと思う。トリュフは美味しいのを食べたことがない
ふぉあぐらよりあんきものほうがおいしいっておいしんぼでいってた / 食べ物も高くなるほど費用対効果薄くなる
「珍」味だからな。
白子だけは勘弁してください、口に入れる気になりません
"正直、ご飯に合うものは全て美味い。高級云々は関係ないな。美味いもんにさ"